香港标志性咖啡馆的集体记忆
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  • 2018.09.22
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  • 香港标志性咖啡馆的集体记忆

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    重现了香港标志性咖啡馆的集体记忆

     十字咖啡馆具有不拘一格的风格,可以带回50年代和60年代。 这个地方实际上是一个当地的乳制品品牌,其设计参考了城市的冰洞(冰室)。 后者是传统的咖啡馆,在20世纪50年代非常受欢迎。 

    它们被认为是香港过去无可挑剔的产品 - 西方美食融为一体,价格实惠,快捷,美味。 然而,随着城市的快速商业化和城市更新,'bing sutts'正在迅速消失,伴随着当地人与他们联系的文化和记忆。

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