经典美馔是我们的坚持，三风面馆是面条的制作专家！用一生只为您煮一碗面的心情，用心做好每一碗面。

美味的起点 / 三风 从民生食堂开始

一碗面，传递简单的美味，更吃入心崁的情感和温度，面食专家—三风面馆1999年成立，至今十多年来始终如一，深厚细腻的人情味，传承自50年代南投雾社的小面店「民生食堂」。

当时，专精的煮面手艺，汤鲜、味美、料又实在，让用心处理过的面条大受欢迎。每日天光微亮，热气蒸腾的面香飘荡于山岚间，似山间里吹来的山风，三风名字即由此诞生。

美味的记忆 / 寻记忆中的好面味

创始人林昭荣先生从小受到家里的薰陶，端着面条、闻着面香，那熟悉的Q弹口感、自然色泽以及面食的自然甜味，始终难忘在心底。三风面馆坚持以真材实料，不断尝试、调整、改进，作工讲究制作出好面条，一切的起心动念皆是为了再次重现记忆中那美好味道。

味的关系 / 友善契作，严选自然食材

我们深信「一件事只要值得做，就值得做到最好。」保留古早制面手法，每个细节步骤都不含糊，用高品质在面食市场，温柔且坚定的走出自己的路。时代更迭，更结合养生、乐活的全新概念，深入在地寻找契作小农，携手合作采友善、无毒的方式栽种，从食材源头把关，保证严选自然新鲜，健康看得见。

美味的连结 / 在地连结，面食新文化

三风面馆开展于台湾，珍惜这块土地，决定取之于在地，回馈于在地。用心发现契作农物的优异，发挥巧思展现创新吃法，特别推出在地食材系列商品，展现丰富多元化口感，也借此共同推广当地文化特色。

努力求新求变，唯一不变是对品质卓越的要求，荣获ISO 9001国际品质保证、HACCP国际认证及有机农产品验证，让面条不再只是面条，讲究安全、健康、美味，而是可以创造幸福食感，连结在地情感的面食文化。

美味的延续 / 坚守承诺，做到最好

从过去到现在，三风面馆善用自然食材，孕育出具有台湾情、台湾味的产品，不需过多繁复调味，简单料理就能勾勒出面食好味道，不仅深受国人喜爱，更受到国际市场的青睐，销售版图遍及澳洲、加拿大、英国、德国、以色列、大陆等世界各地，成功替三风立下「风味好、风评好、风行全球」新定义。未来，将以更积极的态度，延续「食当季，用在地，好元气」的最高原则，让你品尝每一口都能感受到美好健康，是我们的坚持，更是承诺！