元初烹煮的当代诠释

马来西亚吉隆坡一家名为「Bar Kar」的餐酒馆，由Spacemen Studio担纲室内设计，以人类早期烹烤食物作为概念，转化为一场沉浸式的用餐体验。

走进主入口，顾客首先被一道扭曲的拱门迎接，拱门营造出洞穴般的氛围，引领着顾客踏上一条墙面铺满柴火的通道，直至餐厅的核心。

这个空间借鉴了古老的地窑坑，

那是远古时代人们用来在地面烹饪和烟熏食物的方法。 餐厅内部以土壤般的赤陶色调为主，营造原始而温暖的氛围。

火焰与热情的视觉诠释

「Bar Kar」的两大特色，一是由红色砂岩构建的圆形吧台，二是以炽热的金属网雕塑为中心的豪华长椅区，这两者都是以抽象方式诠释火和热的元素 力量，寻求互动式用餐体验的顾客，可选择主厨的餐桌，这是一个U型吧台，由灰色砂岩制成，可容纳多达20位顾客，让他们近距离与厨师互动，亲眼见证原始风格 的木火烹饪。

私人用餐室则将用餐者带入一个类似洞穴的有机曲线空间，上方悬挂着一件飘浮的火网雕塑，正上方是一张引人注目的红色砂岩餐桌。

致敬人类古老饮食文化

在「Bar Kar」用餐，不仅是享受美食，更像是对视觉等感官的刺激，餐厅使用的材料，如红色砂岩、火焰网雕塑，以及赤陶色调的墙壁，以各种元素不断重现火与 热，让顾客仿佛穿越回古老烹饪传统的时代，回应人类最原始的群聚用餐方式。 致敬人类古老饮食文化，也展现了如何将这些元素转化为现代餐饮空间的设计灵感，为顾客提供了一个既亲切又新奇的就餐环境。