Taïrrior 态芮，由主厨 Kai 所带领的专业料理团队。 Kai 是土生土长的台湾仔，曾任职于新加坡米其林餐厅，历经专业的训练与厨艺的突破，使他具备独树一格的国际视野和烹调技术。

在累积了丰富经验后回到家乡土地重新出发，以满腔的热血立志向世界推广台湾新世代的饮食文化。

 Taïrrior 是一个深具意义的自创字：以"Taiwan"（原文：台湾）与"Terroir"（法文：风土）组合而成，

定义了Taïrrior 的法式料理手法与风格；运用在地当季食材解构在地经典美味，从不同角度体现台湾风土文化，让全球听见这土地独有的美食精神。

Taïrrior 的品牌精神「法式台菜」融合在标志的视觉表现，并建立出带有国际感的 Fine Dining 形象氛围。

以室内设计的蓝图为轮廓，一块块的铜色铁片，在标志线条中围绕出圆弧形的台湾苍穹印象。融合几分台湾印象、与几分法式餐饮感受，完美协调室内空间与品牌观点的一致性。

以字首「T」为主轴，Taïrrior 的标志造型不仅加入了苍穹概念的圆弧造型，并巧妙的转化为以手端盘的服务印象，表达出品牌专业一致的服务精神。

主视觉形象设计以一系列实验性质的影像呈现：拼凑交叠各种新鲜的在地食材，呈现成独树一帜的「T」字影像，

生动地阐述食材组合的多种可能性，并诠释出法式台味中解构与变化的趣味、与餐厅细腻完整的精致度。