深红汕头锅物,是2014年由一对喜爱各地美食的黄氏夫妇所创立,位在台中市美食聚集地的美村路上。为什么美食这么多,却独特想要创立高雄特有的汕头火锅呢?
黄老板说:原因很简单,因为我很喜欢! 以前常常一个念头疯狂的冲去南下,只为了想吃汕头火锅。创业的路途中,很感谢遇上经验丰富的陈师傅教学传承,希望未来能让台中人也省去远途,在台中就能吃到美味又新鲜的汕头火锅!
原来汕头火锅的起源,是民国 32年一位广东省汕头人迁移台湾的高雄,以个人独特的扁鱼汤底和特制的沙茶酱料,所成立的一个火锅摊贩。
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