台北黑糖‧秘方古法 小黑糖秘笈首度攻港
台式饮品由廿多年前已有,第一代崛起的台式茶饮店以设有座位的轻便小店为主,之后演变成又快取外卖店,直至近年三大品牌三分天下揭起台饮3.0时代,将茶文化结合手摇制造成流行饮料;2017年,由芝士奶盖风潮到至少可延续3-5年的黑糖潮流,更正式将台饮带到4.0全城疯饮新时代。而手调饮料也变得更讲求饮品调和的比例、黑糖温度的精准及珍珠制作的技术。
一丝不荀的职人精神 一杯台饮的完美诞生
位于台北的小黑糖Baroness,主打如其名的确是黑糖!然而除招牌小黑糖鲜奶珍珠,还有泰好喝欧蕾珍珠、紫薯于你、宇治抹茶欧蕾等,都有加入秘制黑糖精华,在台湾本土极受OL和学生欢迎。超浓厚的黑糖味,比例经台湾方面多年研制改良,更有幸曾被台北推介为四大的黑糖饮料名店。
香港调饮团队皆由台北店老板亲自来港监场及培训,确保出品质素同出一辙,绝不欺场!小黑糖秘笈更与老板一同首度来港,机会难得,喜好台饮的朋友不用特地飞台湾,都能尝到正宗精制手调特色饮料,感受古早黑糖与新式调制的融和。
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