九州是全日本最大的串烧文化区。而本店属于久留米串烧做延伸赋予”串烧”一个全新不同的概念。
九州是全日本最大的串烧文化区。
而本店属于久留米串烧做延伸赋予”串烧”一个全新不同的概念。
自家调制 たれ 更不用说是我们引以为傲的。
在这,你可以感受到我们对产地食材的用心,专注在料理上热情的氛围。
将用一生的技能经睑来用心调味每一串料理,坚持执着的每一个细节。
选用台湾优生育种的桂丁鸡,以自然熟成为理念,放牧山林之间,以健康食材饲养,快乐成长。
桂丁鸡是台湾第一个经官方登记的土鸡品种的稀少部位,再用各部位的特性去作出数十种的串烧。
坚持以日式保留原汁,佐以自家调制 たれ以增加口感的层次度,在入口的那一刻,味觉是如此惊艳 !!
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