虎屋是一家和果子(一种日本传统糕点)制作店,于16世纪初成立于京都,并在后阳成天皇时期(1586-1611年)成为皇室御用糕点店。1869年(明治2年)日本迁都东京,虎屋保留京都店,并随天皇到东京,开店至今。目前,虎屋在日本有三家工厂、约80家店铺、同时在巴黎有一家门店。
虎屋现任社长是家族17代传人。公司目前已在日本(主要在东京和京都)开了约80家分店。在保留沿袭了几个世纪的公司核心价值的同时,如何继往开来、将传统发扬光大,仍是公司需要面对的挑战。
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