众所周知,德国人引以为豪的三件东西,就是面包,啤酒,香肠。
德国面包的种类很丰富,没有什么华丽的外表,憝实、质朴,外表黝黑而嚼感十足,是“德式硬汉”的象征。德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品,德国面包品种之演变也有几百年的时间,德国由小邦国构成,它们各自发展出丰富的烘焙文化。
通过面包使德式文化的缩影在上海这个多元化的城市与国人见面,「面包一刻」的品牌形象,如同创始人赵梅身上能感受的一样,质朴中透露着光彩,严谨中不失幽默。
设计是走心的,当我们完成「面包一刻」这个项目后,我们还会经常收到从上海寄来的快递包裹,当我们每次打开满满一箱子刚刚做出来不久的面包时,
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