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一家亚洲特色餐厅四季酒店 |KOKISTUDIOS
  • 设计公司:KOKISTUDIOS上传:餐饮研究员
  • 2020.03.17
  • 1811
  • 一家亚洲特色餐厅四季酒店 |KOKISTUDIOS


    Kokaistudio公司很高兴地宣布,我们最近的项目“四季酒店与度假村;辛托霍亚洲美食餐厅”开业,该餐厅位于新建成的科威特四季酒店的顶层,位于Burj Alshaya大楼。此前在京都四季酒店(Four Seasons Kyoto)Braserie项目上,四季团队邀请Kokaistudio设计一个创新的餐饮目的地,可以将新加坡、东京和香港等城市的街头食品提升为一个优质的就餐目的地和体验。


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    在这个没有亚洲美食传统的城市里,这个概念和位置引起了我们的兴趣,我们着手创建一座亚洲美食和工艺的殿堂,它避开了小猫和主题风格,旨在创造一个必不可少的、令人耳目一新的空间,在这个空间中,用餐体验既受到空间建筑的影响,也受到食物供应的影响。

    餐厅的设计首先围绕着庆祝亚洲美食的多样性和卓越的理念,并为客人创造空间和机会,让他们近距离体验这些美食文化的景色、气味和口味。


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    我们寻找不同文化之间的共同之处,想出一种设计语言来将它们结合起来。我们的灵感不是来自于各个国家当前的性质,而是来自中国文化在整个亚洲地区的历史作用,以及这些影响如何继续成为日常生活的一部分。

    餐厅的入口处有一条长廊,一边是一堵宽阔的绿色墙,里面主要是当地的沙漠植物品种,另一面则是一系列定制设计的水塔,这些水塔结合在一起,创造了一种凉爽和舒缓的体验。走廊的尽头是一堵茶壁,前面是一个精致的木雕茶站,客人们可以在那里选择更多的精品茶。


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