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Vegan Ramen UZU KYOTO,东京|团队实验室架构
  • 设计公司:团队实验室架构上传:餐饮研究员
  • 2020.09.14
  • 3297
  • Vegan Ramen UZU KYOTO,东京|团队实验室架构

    在传统活动屏风节(祗园节)的传统活动屏风节与商店在一些世家和商店展示,以便从街道上看到传家宝,如传统的屏风。在Vegan Ramen UZU KYOTO的店铺中,设计了店内展示作品“反转不分类-Black in White/Reversible Rotation-Black in White”,使街道也能看到。

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    京都有一个传统的节日,一个叫屏风节(祗园节)的节日。那个节日的时候,一部分的世家和商店,传世的屏风等传家宝从街上看到一样展示的习惯,平时,看不到传家宝从街上可以欣赏。因此,参观屏风节(祗园节)时,可以体验到街道像美术馆一样的时间。使每个人都可以欣赏个人拥有的艺术品的习惯意味着它在同一时间在整个城市拥有,同时也是个人拥有的。当我来到这个节日的时候,我觉得这座城市的艺术品和人之间的关系,人们应该如何在城市里思考。

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    本店铺Vegan Ramen UZU KYOTO是基于使用Uber eats等配送的店铺。从这个地方,通过交付到整个京都的城市,整个城市可以是一个吃饭的空间。考虑到这样的信息社会后的饮食业务,商店设计了配送厨房和厨房附带的商店内的食物和饮料空间。门面上只配置了Uber eats用的窗户和通往店铺内饮食空间的杉木的长胡同。在那条胡同的前方,展示了“反转不分青红皂白-Black in White/Reversible Rotation-Black in White”,让人们可以从街道上看到作品。店铺内的餐饮空间,就像包围胡同前方墙壁上展示的作品一样,两端各有8个座位,配置了全部16个座位的、黑色的磨光的桌子。因此,客人不仅可以吃墙壁,还可以一边被映入桌子上的作品所包围,一边吃着Vigan料理。

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    作为照明计划,没有人的座位的光丢失,黑暗中只有作品存在的计划。在入座的同时,只有入座者的灯光亮起,从作品空间变成了食用桌。
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