客户位于静安中心地带的著名波特曼丽思卡尔顿酒店，客户创造了餐厅理念，强调仅使用从不丹采购的最好的木炭来烧烤他们的肉，因此得名“ A木炭”。以与厨师的烹饪理念相同的思想发展外墙，并强调木炭，日本古代将雪松烧焦以提高耐用性的技术称为“寿杉禁令”，用于处理外墙烧焦的木块。将300多个木炭块单独手工烧制，然后堆叠起来，形成类似棚子的入口。主门的木质把手也以相同的炭化工艺制成。当客人穿过漆黑的立面进入时，木质屏风会立即映入眼帘，将整个入口大厅从墙到墙都包围起来。错综复杂的木板网通过细木工系统连接在一起，细木工系统是从传统的日本玩具“千鸟”中宽松开发出来的。该细木工系统也被用于整个餐厅的家具和灯具。

餐厅设计为全包房用餐体验，餐厅包括各种大小的餐厅，可容纳2位，4位，6位，8位和12位以下的各种宾客组合。因此，涵盖了从私人约会到商务宴会和家庭聚会的各种私人用餐要求，重点是隐私。餐厅的布局和自定义滑动木屏风的使用最大可达1.2m宽，这也使得所有房间都可以打开，从而在高峰午餐时间（不需要最大的私密性）获得更轻松的服务和灵活性。这些屏风旨在集成到墙壁系统中，并在完全打开后与墙壁齐平放置。对于较大的私人房间，我们设计了悬挂灯功能，兼作排气扇，类似于漂浮的“ Chochin”纸灯笼，向日本传统“ Izakaya”餐厅前面常见的灯笼致敬。整个餐厅都使用石板做地板，并使用有纹理的灰泥涂料。